02 - Plateaux
Plateau Luxe
Pour 3 personnes - 80 pièces
16 sashimis (6 saumon, 6 thon, 4 espadon), 6 californias foie gras, 6 cristals saumon, 6 salmon rolls, 6 makis saumon, 6 californias saumon, 6 californias thon cuit, 8 sushis saumon, 8 sushis thon, 2 sushis crevette, 2 sushis saumon cheese, 2 sushis espadon, 3 salades de chou, 3 soupes miso
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